20+ Fast Food Business Ideas In Hindi – खाद्य व्यापार विचारों बनाने और शुरू करने का तरिका

0
15

यदि आप फ़ास्ट फ़ूड बिजनेस शुरू करना चाहते है और फ़ास्ट फ़ूड बिज़नेस आइडियाज धुंद रहे है तो इस आर्टिकल में आपको 20+ Fast Food Business Ideas In Hindi 2022 के बारे में जानकारी दी गई है।

फ़ास्ट खाद्य व्यापार विचारों पर काम करना कई तरह का फायदेमंद हो सकता है।

Fast Food Business Ideas In Hindi – खाद्य व्यापार विचारों

आपने अपनी जिंदगी में कई बार फास्ट फूड या जंक फूड अवश्य खाया होगा। देखा जाए तो Fast Food हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी नही होता है, लेकिन स्वाद और नास्ते का सबसे अच्छा स्रोत Fast Food ही है। इसलिए इस लेख में हम Fast Food Business Ideas In Hindi पर विस्तृत चर्चा करेंगे।

हम आपको इस आर्टिकल में Fast Food Business Ideas List भी देंगे और साथ ही यह भी बताएंगे कि आप वह बिजनेस कैसे शुरू कर सकते है?

Fast Food Business Kaise Shuru Kare

Fast Food यानी ऐसा खाना जिसे जल्दी व तेज गति से बनाया व खाया जा सके। इस फूड को Junk Food भी कहा जाता है। फास्ट फूड को बनाने में भी काफी कम समय लगता है। यह फूड शाकाहारी और मांसाहारी दोनों रूपों में मिलता है, जैसे पिज्जा, बर्गर, डोसा, ढोकला, आलू टिक्की, बिरयानी, मोमोज, समोसा, ऑमलेट, मंचुरियन इत्यादि।

फास्ट फूड स्टॉल या रेस्टोरेंट कैसे खोले

Fast Food Business को कम और उच्च निवेश से शुरू किया जा सकता है। मतलब आप थैले या एक साधारण स्टॉल पर फास्ट फूड का बिजनेस कर सकते है, और एक अच्छा शानदार रेस्टोरेंट बनाकर भी यह बिजनेस कर सकते है। फास्ट फूड रेस्टोरेंट खोलने के लिए निम्न प्रक्रिया को फॉलो करें।

  • रेस्टोरेंट के लिए सही जगह का चुनाव करे,
  • सटीक बिजनेस प्लान बनाए,
  • फाइनेंस यानी पैसों का प्रबंध करे,
  • किराये पर एक जगह ले,
  • स्टाफ को नियुक्त करे,
  • मशीनरी और कच्चा माल खरिदे,
  • फूड पैकिंग की व्यवस्था करे,
  • आवश्यक पंजीकरण और लाइसेंस ले,
  • मार्केटिंग (विज्ञापन) शुरू करे,
  • जोखिमों को पहले ही सुनिश्चित कर लें,

Fast Food Business Ideas List 2022

  1. ढोकला,
  2. मोमोज,
  3. वड़ा पाव,
  4. छोले भटूरे,
  5. आलू टिक्की,
  6. पाव भाजी,
  7. कचौरी,
  8. समोसा,
  9. इटली सांभर,
  10. सैंडविच,
  11. पानी पूरी,
  12. बर्गर,
  13. पिज्जा,
  14. स्प्रिंग रोल,
  15. चाऊमीन,
  16. डोनट्स,
  17. मंचुरियन,
  18. नूडल्स,
  19. खांडवी,
  20. अंडा रोल,
  21. फ्राइड राइज,
  22. भेल पूरी,
  23. बिरयानी,
  24. जलेबी फाफड़ा,
  25. पराठा

Fast Food Business Ideas In Hindi 2022 – खाद्य व्यापार विचारों

इस आर्टिकल में हम कुछ Fast या Junk Food के बारे में जानने की कोशिश करेंगे, और यह भी देखेंगे कि उन्हे बनाने में क्या-क्या चाहिए?

#1: खमण ढोकला

ढोकला गुजरात का एक पसंदीदा व्यंजन है, जिसे 20 मिनट में मुलायम और स्पंजी रुप में बनाया जा सकता है। यह खमन ढोकला बेसन और इनो फ्रूट सॉल्ट से बनाया जाता है। इसके अलावा इसमें स्वाद देने के लिए अन्य वस्तुएं सूजी, नींबू रस, हरी मिर्च, दही, तेल, नमक, करी पत्ते, राई, जीरा, चीनी, हरा धनीया, हींग और पानी मिला सकते हैं।

आप उपरोक्त सभी मसालों की मदद कुछ ही मिनटों में खमन ढोकला बना सकते है। अत: यह Fast Food Business Ideas In Hindi लिस्टी के लिए एक सटीक विकल्प है। इसे आप अपने अनुसार और भी अधिक सजा सकते है। और इसका बिजनेस किसी भी जगह ठैले या स्टॉल पर शुरू किया जा सकता है। इसके अलावा निवेश भी बहुत कम लगता है।

#2: वेज मोमोज फास्ट फूड

वेज मोमोज तिब्बत का एक काफी लोकप्रिय नाश्ता है, जो पोटली के आकार का होता है जिसमें हरी सब्जियों का मिश्रण होता है। पिछले कुछ ही वर्षों में यह मोमोज भारत में काफी ज्यादा लोकप्रिय बन चुका है। इन्हे बहुत ही कम समय में फास्ट बनाया जा सकता है, इसलिए यह भी एक अच्छा फास्ट फूड है।

इसे बनाने के लिए हरी सब्जियों का मिश्रण, तेल और गूंथा हुआ मैदा आटा चाहिए। इसके अलावा लहसुन, अदरक, गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, प्याज, फ्रेंच बीन्स, सोया सॉस, चिली सॉस मिर्च पाउडर, नमक की जरूरत होती है। इनसे आप कुछ ही मिनटों में वेज मोमोज Fast Food बना सकते है। यह भी हमारी Fast Food Business Ideas In Hindi लिस्ट में शामिल हैं।

#3: वड़ा पाव फास्ट फूड

यह मुंबई का सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फास्ट फूड है, जिसे हर व्यक्ति नास्ते के लिए खाता है। यह भी एक काफी अच्छा Junk या Fast Food है, जिसे सिर्फ 20 मिनट में तैयार किया जा सकता है। हालांकि वड़ा पाव स्वाद के अनुसार अलग-अलग तरह से बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए डबल रोटी (पाव) और आलू मसाले की जरूरत होती है।

डबल रोटी आप मार्केट से ला सकते है और मसाला आप स्वयं बना सकते है। इस मसाले में काली व लाल मिर्च, मिर्च पाउडर, बेसन, नमक, सोड़ा, लहसुन, नीबू रस, हरा धनिया, सौंफ, प्याज, आलू, हींग की जरूरत होती हैं। इस तरह यह भी Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट में शामिल होने योग्य है।

#4: भेल पुरी की रेसिपी

यह भारत की एक लोकप्रिय चाट है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। इस फास्ट फूड को बनाना बेहद ही आसान होता है, और सिर्फ 2 मिनट में बना सकते है। इसे बनाने के लिए मुरमुरे (फुलिया), सेव, टमाटर, आलू, प्याज और चटपटी चटनी की आवश्यकता होती है। इन सब का मिश्रण बनाया जाता है, जिसे भेलपुरी कहा जाता है। यह मुंबई में काफी ज्यादा खायी जाने वाली चाट है।

आप इसका बिजनेस किसी भी जगह पर कर सकते है, क्योंकि यह एक तरह का स्ट्रीट फास्ट फूड है। इस बिजनेस में चटनी और उबले आलू को पहले से तैयार रखा जाता है और बाद मे इसे मिक्स करके बेचा जाता है। इसे काफी कम निवेश में शुरू कर सकते है।

#5: चाउमीन फास्ट फूड बिजनेस

यह एक चाइनीज फास्ट फूड है, जो भारत में काफी लोकप्रिय हो चुका है। और भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बनता जा रहा है। इसमें फ्राइड नूडल्स को अलग-अलग चटपटे मसालों के साथ मिक्स करके पेश किया जाता है। चाउमीन के लिए फ्रेश नूडल्स, पानी, नमक, तेल, अदरक, लहसुन, मिर्च पाउडर, प्याज, सोया सॉस, सिरका, चिली सॉस, गाजर, टोमेटो सॉस उपयोग में लिये जाते हैं।

चाउमीन एक काफी आकर्षक फास्ट फूड है, जिसे आसानी से कम समय में बनाया जा सकता है। वर्तमान में भारत में इसका भी काफी तेज चल रहा है, इसलिए यह एक अच्छा Fast Food Business Idea है।

#6: मंचुरियन फास्ट फूड बिजनेस

यह भी एक चायनीज फास्ट फूड है, जो भारत में काफी लोकप्रिय होता जा रहा है। इसका टेस्ट काफी अच्छा चटपटा होता है और इसी कारण यह एक शानदार स्ट्रीट फास्ट फूड बन चुका है। मंचुरियन भी अलग-अलग तरह के बनाये जा सकते है, जैसे नॉन-वेज मंचुरियन, चिकेन मंचुरियन, वेज मंचुरियन, गोभी मंचूरियन, वेजिटेबल मंचूरियन इत्यादि।

इस Fast Food Business के लिए आपको मंचुरियन बॉल और ग्रेवी बनानी होगी। ग्रेवी काफी चटपटी होती है, जिसमें मंचुरियन बॉल को डुबाकर पेश किया जाता है। आप अलग-अलग स्वाद के साथ मंचुरियन तैयार करके दे सकते है। इस बिजनेस में पैकिंग करके ऑर्डर डिलीवरी भी कर सकते है।

#7: पिज्जा फास्ट फूड बिजनेस

पिज्जा एक इटालियन फूड है, जिसे पूरी दुनिया में काफी ज्यादा पसंद किया जाता है। यह पिज्जा भारत में भी अब बहुत लोकप्रिय हो चुका है। लोग सभी कार्यक्रमों में पिज्जा जरूर ऑर्डर करते है, और इसके अलावा छोटी-बड़ी पार्टी के लिए भी पिज्जा ही लाया जाता है। पिज्जा काफी आकर्षक Junk/Fast Food होता है, जिसका तेज गांवों में भी देखने को मिल रहा है।

आप इस बिजनेस को किसी एक शानदार जगह पर शुरू कर सकते है। पिज्जा Fast Food Business को आप कम और अधिक निवेश से शुरू कर सकते है। इस बिजनेस के लिए आप स्टॉल और रेस्टोरेंट भी खोल सकते हैं।

#8: सैंडविच फास्ट फूड

यह भी नास्ते का एक बहुत अच्छा विकल्प है, जिसे कुछ ही समय में बनाया जा सकता है। सैंडविच का उपयोग काफी समय से किया जा रहा है, हालांकि सैंडविच को कई तरिके से बनाया जा सकता है। जिसमें मुख्य रूप से ब्रेड का इस्तेमाल किया जाता है और इन ब्रेड्स बीच अलग-अलग तरह के स्वाद के आधार पर मसाले डाले जाते हैं।

सैंडविच Fast Food Business Ideas In Hindi में से एक अच्छा Idea है। क्योंकि इस बिजनेस के लिए बहुत कम निवेश कि जरूरत होती है और इसे बहुत आसानी बनाया भी जा सकता है। आप अपनी शॉप पर अलग-अलग वेराइटी में सैंडविच बनाकर लोगो को खिला सकते हैं।

#9: छोले या चना भटूरा

छोले भटूरे उत्तरी भारत का एक काफी लोकप्रिय रेसिपी है, जिसमें स्वाद युक्त मसालेदार चना और फ्राई पुरी पेश की जाती है। इसका उपयोग फास्ट फूड और भोजन के रूप में भी किया जाता है। अगर आप काफी स्वादिष्ठ चना की सब्जि बना लेते है तो यह आपके लिए काफी अच्छा Fast Food Business Idea है। इसे बनाने के लिए मूल रूप से चना और मैदा (पुरी) की जरूरत होती है।

इस रैसिपी को आप बहुत आसानी से तैयार कर सकते है। इसके लिए मैदा, सूजी, दही, नमक, चीनी, बेकिंग सोडा, तेल, टमाचर, हरी मिर्च, जीरा, हींग, धनियां पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया की जरूरत होती है।

#10: पानी पुरी

यह भी एक तरह का स्ट्रीट फास्ट फूड ही है, जिसे लोग स्वाद के लिए काफी ज्यादा खाते है। पानीपुरी जिसे पुरी में आलू के मसाले को भरकर एक चटपटे पानी से डुबाकर बनाई जाती है। भारत में आपको पानी पूरी के कई दिवाने मिल जाएंगे। और आजकल पानी पूरी को भी कई अलग-अलग तरिकों से बनाया जाता है। 

आप इस बिजनेस को काफी आसानी से कम निवेश में शुरू कर सकते है। गोलगप्पे यानी पुरी को बनाने के लिए सूजी, मैदा और बेकिंग सोडा की आवश्यकता होती है। यह Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट में से एक लोकप्रिय आइडिया है।

#11: डोनट्स का बिजनेस

डोनट्स देखने में भी काफी ज्यादा आकर्षक होते है और स्वाद में लजिज होते है। इसलिए Fast Food Business के लिए यह एक शानदार आइडिया है। डोनट्स को मैदा, दूध, मक्खन, चीनी, यीस्ट, नमक, तेल, चौकलेट से बनाया जाता हैं। इस रेसिपी को आसानी से और तेजी से बनाया जा सकता है।

इस बिजनेस के लिए आपको स्टॉल या रेस्टोरेंट की जरूरत होती होगी, हालांकि आप थैले पर भी इस बिजनेस को कर सकते है। इसे कम और अधिक निवेश से शुरू कर सकते है।

#12: इटली सांभर

यह दक्षिणी भारत का एक स्वादिष्ट नास्ता रेसिपी है, जिसका बहुतायत उपयोग किया जाता है। इस रेसिपी में इटली और सांभर दिया जाता है। इसमें इटली को सूजी से बनाया जाता है, और सांभर को मासलों व सब्जियों से बनी एक दाल आधारित मसालेदार सूप या करी से बनाया जाता है। यह एक काफी लोकप्रिय रेसिपी है।

आप भी इस तरह का बिजनेस शुरू कर सकते है। इस बिजनेस को शुरू करने के लिए खाद्य पदार्थ के अलावा कुकर और गैस की जरूरत होती हैं। इस Fast Food Business को भी कम निवेस मे आसानी से शुरू कर सकते है।

#13: आलू टिक्की फास्ट फूड

यह बहुत ही लाजवाब फास्ट फूड है, जिसे उबले आलू से बनाया जाता है। इसकी वर्तमान में काफी ज्यादा मांग है, क्योंकि यह दिखने में काफी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है। आप इसका बिजनेस बिल्कुल आसानी से गली में ढैले पर या स्टॉल पर शुरू कर सकते है, और इसके निवेश भी बहुत कम लगता है।

आलू टिक्की बनाने के लिए उबले आलू, मूंगफली, हरी मिर्च, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, तेल का उपयोग किया जाता है। यह हमारी Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट का एक अच्छा बिजनेस आइडिया है।

#14: पाव भाजी की रेसिपी

पाव भाजी भी एक शानदार नास्ता है, जिसे महाराष्ट्र में बड़े चाव से खाया जाता है। क्योंकि पावभाजी को स्वादिष्ट सब्जियों से बनाया जाता है। यह एक प्रकार का स्ट्रीट फूड आइटम है, जिसे अलग-अलग स्वाद के अनुसार बनाया जा सकता है। इसे बनाने के लिए बहुत कम समय लगता है।

इस बिजनेस के लिए पाव (डबल रोटी) और भाजी की जरूरत होती है। भाजी बनाने के लिए आलू, टमाटर, मजर, नींबू, इत्यादि का इस्तेमाल किया जाता हैं। इसलिए यह एक अच्छा Fast/Junk Food Business Idea है।

#15: स्प्रिंग रोल Junk Food

स्प्रिंग रोल भी एक लोकप्रिय चाइनीज फूड है, जो भारत में काफी लोकप्रिय होता जा रहा है। स्प्रिंग रोल का बिजनेस थैले और स्टॉल पर आसानी से किया जा सकता है। इसे बनाने के लिए मुख्य रूप से मैदा और आलू समाले का उपयोग किया जाता है, और इसके साथ कुछ चटपटे मसाले भी उपयोग में लिये जाते है।

स्प्रिंग रोल को फ्राई करके बनाया जाता है, जिसे बाद में काटकर पेश किया जाता है। स्प्रिंग रोल के साथ आप एक चटपटी चटनी भी रख सकते है। Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट में यह भी एक शानदार बिजनेस आइडिया है।

#16: कचौरी Junk Food

यह भारत की फैमस और स्वादिष्ट Fast/Junk Food है, जिसे होटलों, रेस्टोरेंट, ढैले, स्टॉल आदि जगह पर बनाया जाता है। कचौरी काफी अच्छा नास्ता होता है, जिसे बनाना भी आसान होता है। आप कचौरी को स्वादिष्ट बनाकर अपना शुरू कर सकते है। कचौरी के लिए मैदा, घी, मूंग दाल, तेल, मिर्च पाउडर, हल्दी, बेसन, नमक, जीरा, सौंफ, धनिया का उपयोग करे। 

रेसिपी बनाना आप इंटरनेट से सिख सकते है और कम निवेश में अपना Junk Food Business शुरू कर सकते है। यह काफी अच्छा Business Idea है।

#17: समोसा वाला Fast Food

यह भी कचौरी की तरह एक लोकप्रिय स्वादिष्ट फास्ट फूड है, जिसका उपयोग नास्ते के रूप में बहुतायत में किया जाता है। इसे बनाने के लिए मूख्य रूप से आलू और मैदा का उपयोग किया जाता है। समोसा का बिजनेस आप थैले, स्टॉल, रेस्टोरेंज, होटले पर शुरू कर सकते है। इसे कम से अधिक निवेश पर शुरू किया जा सकता है। ये Fast Food Business Ideas In Hindi लिस्ट का एक बेहद अच्छा आइडिया है।

#18: बर्गर का बिजनेस

यह बिजनेस वडे पाव और सैंडविच जैसा ही है, क्योंकि इसमें भी दो ब्रेड के बीच स्वादिष्ठ मसाले को भरा जाता है और उसे सैक करके तैयार किया जाता है। बर्गर को भी स्वाद के आधार पर अलग-अलग तरह से तैयार किया जा सकता है, अत: इंटरनेट पर आपको अनेक तरिके मिल जाएंगे। आप यह तो जानते ही होंगे बर्गर को काफी पुराने समय से नास्ते के रूप में उपयोग किया जा रहा है।

आज भी बर्गर लोगों के लिए एक खास नास्ता ही है, क्योंकि इसे बनाना आसान होता है। आप इसका बिजनेस शुरू कर सकते है, जिसके लिए बहुत कम निवेश की जरूरत होती है।

निष्कर्ष

इस आर्टिकल में हमने Fast Food Business Ideas In Hindi की लिस्ट पर चर्चा की है। और हमने जाना कि कैसे किसी एक बिजनेस को शुरू किया जा सकता है। आप फूड बनाने की विधि इंटरनेट और यूट्यूब से देख सकते है। इसके अलावा इंटरनेट से अलग-अलग तरिकों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here